火锅降级，盯上打工人的外卖

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作者  |  郑思芳 编辑  |  辛   野 来源  |  每日人物（meirirenwu） 打工人的一顿午餐，成了火锅店、大型商超和连锁便利店们，杀红了眼的战场。不论是40元的烫捞杯，19.9元60个菜的自助，还是不到20元的现炸猪排咖喱饭，好吃不好吃先放在一边，便宜、方便才是硬道理。 “更适合中国胃的‘黄人饭’” 眼前的“火锅”，没有火，也没有锅。准确地说，它叫“烫捞火锅杯”，烫熟了的食材浸泡在汤里，被装进一只类似奶茶桶的塑料杯子。 但吃火锅该有的蘸料和小碗，齐齐整整。这一顿突出一个荤素搭配，牛肉、玉米、娃娃菜，蛋白质、碳水、维生素应有尽有，看着就健康。 ▲ （ “烫捞火锅杯”。图/左庭右院鲜牛肉烫捞宣传图 ） 办公楼的食堂关了以后，中午吃什么成了陈彤每天的头等大事。 不久前，作为火锅爱好者的她突然发现，常常光顾 ………………………………