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紫苏、生姜、葱白、胡荽 都是我们日常生活中常见的食物 很多人可能还不知道 这些厨房中的常见之品 还是中医临床经常会用到的中药 属辛温解表的药食同源之品 紫苏叶 【基原】 为唇形科植物皱紫苏或尖紫苏的叶。 【异名】 又名苏叶。 【性味归经】 辛，温。入肺、脾经。 【功效】 发表散寒，理气和中，行气安胎，解鱼蟹毒。 【应用】 1．风寒感冒：紫苏叶10g，生姜10g，红糖20g，沸水冲泡饮。 2．咳逆短气：紫苏叶30g，人参10g，共研末，煮汤饮。(《圣济总录》) 3．妊娠恶阻，胎动不安：单用或配伍应用。 4．食鱼蟹中毒，腹痛吐泻：可单用煮汤，或配伍生姜、白芷同用。 【使用注意】 气虚多汗者不宜食用；本品芳香，不宜久煮，可冲泡饮或煮汤。 生姜 【基原】 为多年生草本植物姜的新鲜根茎。 【异名】 嫩者名紫姜、子姜；宿根名母姜；
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