隐藏的水果大省，有多被低估？‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

主要观点总结

本文介绍了福建作为南方水果大省的地位，以及其丰富的水果资源。文章详细描述了福建的柚子、荔枝、龙眼等特色水果的种植历史和特点，以及福建水果产业的独特之处。同时，文章还提到了福建的水果种植技术、水果吃法以及甘蔗产业等。

关键观点总结

关键观点1: 福建是中国南方重要的水果产地，拥有多种特色水果，如柚子、荔枝、龙眼等。

福建的柚子产量居全国之首，拥有各种品种的柚子，如琯溪蜜柚、度尾文旦柚等。荔枝和龙眼也是福建的特色水果，历史悠久，分布广泛。此外，福建还有杨梅、枇杷、葡萄等本土水果的种植。

关键观点2: 福建的水果产业具有多样性，引进了许多外来水果品种，如番石榴、番木瓜等。

这些外来水果在福建成功落地，得益于福建优越的生态条件，如亚热带海洋性季风气候和复杂的地理环境。此外，台湾的水果农业技术也影响了福建的水果产业。

关键观点3: 福建的水果种植技术和吃法独特。

福建人喜欢腌制水果，或者把水果切块沾酸梅粉来吃。此外，甘蔗是福建水果甜味的重要来源，历史悠久的甘蔗种植和加工产业也为福建的水果产业增添了独特的魅力。

文章预览

本文来自微信公众号： 地道风物 （ID：didaofengwu） ，文、图片编辑：姜姜‍‍，制图：刘耘硕，原文标题：《被严重低估的南方水果大省，一年四季都有好果子吃！》，头图来自：视觉中国 这个季节，什么水果能统一全中国人的口味偏好？答案大约是 柚子 。 琯溪蜜柚、度尾文旦柚、建阳桔柚、平和红柚 ，一颗颗大大小小不同颜色的柚子，消解了北方人入冬后的干燥，也温暖了南方的湿冷。柚子这么好，是哪里人种出来的宝藏水果？顺着柚子的清香，人们指向了 福建 。 每到秋冬季节，柚子的清香就逐渐在一个东南沿海省份馥郁起来。 福建是中国柚子产量最多的地方，在2020年就种出了279.11万吨柚子 ，占了中国产量的一半以上， 你吃到的每两个柚子，就有一颗产自福建 。 福建各种滋味的柚子，丰富了中国人的秋冬。摄影/朱梦菲 中国人的秋冬 ………………………………