今日立冬，想吃的太多了……

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“秋将归去冬又至 寒色不遮万山翠” 今日 我们迎来二十四节气中的 第十九个节气 也是冬季的第一个节气 ——立冬 冬日青海湖。当智 摄 以五天为一候 古人将立冬分为三候 “一候水始冰 二候地始冻 三候雉入大水为蜃” 立冬之时 部分地区温度骤降 水面开始结冰 土地因低温而冻结 变得坚硬 野鸡一类的大鸟似乎销声匿迹 因其羽毛颜色与大蛤花纹相似 古人们想象它们化身成了大蛤 11月5日，黑龙江省哈尔滨市降雪。人民网记者 苏靖刚 摄 民间还流传着 “立冬补冬，补嘴空”的说法 人们以美食滋补 名曰“补冬” “立冬不端饺子碗 冻掉耳朵没人管” 北方人喜爱在立冬这天 吃饺子 在南方 各地有着自己独特的饮食习俗 比如江西人喜食 鸡和白萝卜炖煮的汤品 温补养生 在江苏南京 人们偏爱 吃葱 以抵抗冬季湿寒 潮汕地区则有 “立冬 食蔗 不会齿痛” ………………………………