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人类祖先因为学会取火，才有了今天无穷的美食。 “烧烤”作为最原始的烹饪方式，几千年来一直诱惑着全球人民的味蕾。 美国庭院BBQ、巴西自助烤肉、韩式铁板烤肉……各国发明了五花八门的烧烤吃法，中国人却只钟情“撸串儿”。 这种喜爱，用一句东北名言便能概括：“世界上没有一顿烧烤解决不了的事情，如果有，那就两顿。” 每到天黑透之后，就能看到烧烤摊贩推着小车走向街边，几张桌椅摆好就开张做生意。 虽然心动，但你真的敢放心吃吗？ 作为百姓夜宵的宠儿，烧烤带给中国人的除了独特的美味体验，还有什么？ 夜间经营的露天烧烤 ，为什么那么便宜？ 无良商家为保证肉味的鲜美，真的会滥用材料吗？ 路边摊的扬尘，不干净的用水，真的能放心吃
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