多吃这几种水果，有望逆转脂肪肝

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查出脂肪肝的人，多少都会有点慌。 毕竟脂肪肝-肝硬化-肝癌是铁打的三部曲。 除了管住嘴迈开腿，有没有什么逆转脂肪肝的小技巧呢？ 01 这种抗氧化剂 有望逆转脂肪肝 最近发表在 《 抗氧化剂》杂志上的新研究显示，一种存在于某些水果和蔬菜中的抗氧化剂，有望阻止和逆转脂肪肝造成的损害，那就是： 鞣花酸。 这个名字虽然听着陌生，但这种强大的多酚，其实是研究里的常客。 不少研究发现，鞣花酸除了有抗氧化特性，还有抗炎、抗纤维化和抗癌特性。 一些动物和人类研究表明，它可能对治疗和预防2型糖尿病、癌症和阿尔茨海默氏症等脑部疾病有用。 那么，鞣花酸又是怎么做到护肝保肝的呢？ 首先，富含鞣花酸的营养食品，会先在胃和小肠内进行初步水解，释放出鞣花酸，继而被肠道微生物群进一步分解为尿石素。 研究发现， 鞣花酸 ………………………………