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潮汕的牛肉丸能风靡全国,福建人功不可没……

果壳  · 公众号  · 科学  · 2025-01-17 12:00
    

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一到冬天就忍不住想窝在家里:吃火锅 !每天吃外卖食堂,早已对重油重辣麻木了,所以现在特别钟爱 鲜香清甜的潮汕牛肉锅! 要说如何制作好吃又干净的调味,不用底料,只需用 潮汕牛肉丸 清水煮一煮,那汤底鲜香翻倍,盛上一碗喝上,整个人都是暖呼呼的~ 汤底即使不加盐,也能 喝到浓浓的牛肉鲜味 ,毫不夸张的说,我连吃三顿都不带腻的~ 连我的健身教练都力推潮汕牛肉丸! 它蛋白含量高,又低卡 ,和果蔬拌一下,和生菜烫一下, 吃进嘴里Q弹爆汁,很有嚼劲, 就是美味营养的减脂餐! 只有吃过真的潮汕牛肉丸,你才会知道它的滋味有多美妙, 但我却真心建议你, 买牛肉丸一定要擦亮眼睛,千万别买假的牛肉丸! 广东政府出文标准 潮汕牛肉丸不是随便叫的! 早在清末民国时期,潮汕本地小贩就开始制作,并走街串巷叫卖了,至今已 ………………………………

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