丝瓜这么挑、这么做，味道好得不行！

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现在正是吃丝瓜的好季节，丝瓜软嫩清甜，炒菜做汤都很清爽又可口。 不过挑丝瓜也有 小秘诀 ： 首先，看丝瓜的形状，瓜体匀称，两头粗细差不多的最佳。 第二，看丝瓜的表皮纹理，细小均匀代表嫩。 第三，还可以用手摸一摸，好丝瓜非常有弹性。 最后，别忘了要选择颜色嫩绿的，甚至最好是带花的丝瓜，这样才代表新鲜哦。 学了这么多招 还愣着干嘛，赶紧下楼买条丝瓜做菜呀。 -- 粉丝蒸丝瓜 -- by 小白素食记录 挺丰富的一道丝瓜菜。最下铺上粉丝，中间是茶树菇，最上是丝瓜，大火蒸熟了特别下饭。 -- 用料 -- 丝瓜 一根  粉丝 一小捆  茶树菇 一把  姜末 2大匙  油 2大匙  生抽 2大匙 盐 1/2小匙  糖 1/2小匙 -- 做法 -- ❶  2大匙生抽和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀 ………………………………