雾里看花 | 《何物“冷淡杯”》解疑

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“冷淡杯”不是冷吃的饮品，而是指成都的一种特色小吃，类似其他地方的大排档。“冷淡杯”除提供煮花生、毛豆角、豆腐干等冷食外，还会有炒龙虾、白水冬瓜、米汤煮南瓜之类的热菜。这些下酒菜，并非浓油赤酱的大鱼大肉，简单、清淡，体现的是一种淡中见真、淡泊自然的生活态度。 （本文刊于《咬文嚼字》2010年第5期《雾里看花》栏目。《雾里看花》栏目欢迎投稿，投稿可发送至：yaowenjiaozi2@163.com。） 扫二维码购买 《咬文嚼字》2010年第5期pdf版 我刊邮发代号4-641，欢迎至各地邮局订阅。也可拨打我社邮购部电话021-53204211订购。您还可以通过微信扫码订阅。（注意：电子刊只能在手机端阅读，购买后无法退款） 跳转邮政微商城 订阅纸刊 2025年电子刊 pdf版 2025年电子刊 epub版  欢迎加入VIP会员！ 咬文嚼字App现已推出VIP会员服务，分为30天会 ………………………………