餐饮服务人员的个人卫生培训要点

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个人卫生的保持是一种生活态度，对自己对他人健康都是有积极意义的。 !一 一、个人卫生的重要性  个人卫生可以分为七个主要方面： 身体 手 脸 头发 衣服/鞋子 嘴/牙齿 健康/环境   个人卫生差的人可能会： 看起来没洗/脏 穿不干净或蓬乱的衣服 头发油腻或不整洁 有体味 穿脏的或破旧的鞋子 黄色的牙齿 皮肤上有开放的疮或感染的伤口 尤其是在餐饮食品服务行业中，个人卫生不佳的员工会对公司产生不良影响。降低消费者获得大众好评的机会，不良的个人卫生，也对其他同事造成潜在健康风险。 如果服务人员的外表不干净或不卫生，这很可能会让客户决定在别处用餐，即使该场所的门上显示的卫生等级很高。这将导致业务量减少和收入下降。它还可能导致团队士气下降和企业声誉受损。 健康的人体自然被细菌覆盖；有些有用，有些有害。 ………………………………