主要观点总结
本文介绍了一款秋冬季节的美食——玉米排骨汤，以及优质食材的来源。特别是提到了云南临沧的小耳黑猪，其饲养环境、成长周期和食材质量与普通猪肉有很大的不同。文章还提到了专场溯源直播的预约和相关优惠。
关键观点总结
关键观点1: 玉米排骨汤的美味和抵抗寒意的效果。
大口吃肉是秋冬季节最简单幸福的方式，玉米排骨汤能带来美味和暖意。
关键观点2: 云南临沧小耳黑猪的介绍。
为了寻找美味且营养的猪肉，文中介绍了云南临沧的小耳黑猪，其采用高原养殖、古法喂养的方式，不打抗生素，全程原生态自然散养。
关键观点3: 专场溯源直播的详情。
文中提到了10月11日的专场溯源直播，预约直播的厨友可以享受到专属福利优惠。直播将展示小耳黑猪和其他优质食材，同时还有全场满200减20的优惠活动。
文章预览
秋冬嘛，总是需要很多的甜蜜和热量，以抵抗寒意。 而最简单幸福的方式莫过于大口吃肉。 趁热来上一碗 玉米排骨汤， 顿时阴霾全消，胃口大开，神清气爽！ 没胃口时来上一口经过煸炒后的五花肉， 油脂基本都化了，焦香有嚼头。 用力一咬还滋滋爆汁，且香味极浓郁，一点腥膻也没有。 *这次还给厨友们准备了云南 临沧这边的老品种黑飞鸡。 好的口感，离不开好的原材料，普通白猪肉口感一般，且有腥臊味的，营养成分也相对较低。 为了给厨友挖到真正好吃又营养的猪肉，我厨买手经过多轮内部堂测，并 长途跋涉 来到 云南临沧 ，见到了当地 正宗云南的小耳黑猪 。 这里的黑猪采用 高原养殖 的方式， 古法喂养，不打抗生素，全程原生态的自然散养 。 同时这款云南小耳黑猪也是在 我厨内部 累计评分最高 ， 吃起来确实比平时吃到的普通的
………………………………
