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又到“狂炫”砂糖橘时间!吃多了真的会变“小黄人”吗?

央广网  · 公众号  · 美食 科技自媒体  · 2025-01-22 19:52
    

主要观点总结

本文回应了关于砂糖橘的几个传言,包括吃砂糖橘会导致皮肤变黄、含有大量果糖致癌、橘子皮里的白丝能止咳化痰以及吃橘子会引起“上火”等。文章还提到了不宜与砂糖橘同食的东西以及不适合吃砂糖橘的人群。

关键观点总结

关键观点1: 砂糖橘食用过多可能导致皮肤变黄,但停止食用后皮肤颜色会很快恢复。

短期内大量食用砂糖橘会导致高β-胡萝卜素血症,造成皮肤泛黄。但只要停止食用,黄色会很快褪去。

关键观点2: 砂糖橘含果糖,但传言其致癌并不准确。

过量摄入果糖确实不利于健康,但正常食用量不会引起果糖摄入过多的问题。研究中有害的量相当于大量吃水果或喝果汁。因此,砂糖橘含大量果糖致癌的传言是谣言。

关键观点3: 橘子皮里的白丝不能止咳化痰。

橘络(橘子皮里的白丝)的主要成分是水分和少量的多酚类、黄酮类物质,这些成分可能具有一定的消炎作用,但其含量很少,远不能达到止咳化痰的效果。

关键观点4: 吃砂糖橘引起“上火”其实是糖分摄入过多的结果。

砂糖橘的含糖量非常高,过量摄入糖分可能导致口腔细菌滋生,出现口舌生疮、牙龈红肿等症状。


文章预览

砂糖橘 不少人心中“过年最爱的报恩水果” 许多人能一“炫”一大筐 根本停不下来 🍊🍊🍊 然而,最近网上流传着一些说法 “吃了砂糖橘,皮肤变成黄色了” “砂糖橘含大量果糖致癌” 究竟是不是真的? 有关砂糖橘的传言 一次性说清楚 问 吃砂糖橘会变“小黄人”? 当你吃完整筐砂糖橘,可能会“惊喜”地发现自己变黄了, 这种情况其实是高β-胡萝卜素血症 。 图源:科普中国 中华预防医学会健康传播分会常委钟凯解释,柑橘本身含有β-胡萝卜素、天然色素,它的颜色是发黄的。若短期内大量食用, 人体不能及时代谢,会造成高β-胡萝卜素血症 ,这时皮肤可能会出现泛黄。不过, 只要停止食用,皮肤的黄色很快便会褪去 。 问 砂糖橘含大量果糖致癌? 有传言称:果糖会促进肿瘤生长,而砂糖橘中含有大量果糖。对此,中国农业大学食品 ………………………………

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