正大量上市！吃不对，有毒！

主要观点总结

本文主要介绍了甘蔗的食用注意事项，提醒人们在品尝甘蔗时要警惕霉变甘蔗的风险，避免中毒事件。

关键观点总结

关键观点1: 甘蔗的食用季节和受欢迎程度。

甘蔗口感清甜，深受人们喜爱，冬季吃甘蔗有赛人参的说法。

关键观点2: 甘蔗中毒事件及其原因。

因食用甘蔗中毒进医院的事件时有发生，尤其是食用了红心甘蔗的人群。王阿姨因食用霉变甘蔗导致多器官衰竭是典型案例。

关键观点3: 甘蔗变质的表现和识别方法。

甘蔗变质表现为质软、变色、有酒味、长毛等现象。通过摸、看、闻的方法可以识别甘蔗是否变质。

关键观点4: 甘蔗的食用禁忌和注意事项。

甘蔗含糖量较高，脾胃虚寒、糖尿病患者和血糖偏高的人群不宜食用。儿童食用时也存在窒息风险。建议当天购买的甘蔗当天食用。

关键观点5: 甘蔗霉变后的健康风险。

甘蔗霉变后产生的毒素可能引发中毒症状，包括恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛等，严重者可致命。因此，霉变甘蔗绝对不能食用。

文章预览

俗话说， “冬吃甘蔗赛人参”， 甘蔗口感清甜， 且清热解毒、生津止渴， 深受人们喜爱。 当下正是甘蔗上市的季节， 大家在品尝这份甘甜的同时， 也需要多加注意， 因为一旦吃不对， 甘蔗就可能变成致命的“毒药”。 因吃甘蔗中毒进医院的事件， 也时有发生↓↓ 食用“红心”甘蔗 女子多器官衰竭 来自浙江杭州53岁的王阿姨（化名）晚饭后照常吃甘蔗时，却发现味道不太对：吃起来不脆、有些发糠，甜中略带着一股酒酸味，甘蔗内部呈淡褐色。当晚临睡前，她有些犯恶心、开始拉肚子。 4天后，她呼吸困难、皮肤湿冷、意识模糊，随后陷入昏迷，被送往医院紧急抢救。经诊断， 王阿姨是食用霉变甘蔗中毒、肠道感染引发脓毒症、感染性休克及全身多器官衰竭 。 生活中有人常以为 甘蔗内部变红会变得更甜 其实甘蔗出现“红心”“黑心” 是 ………………………………