建瓯市市场监管局：多领域守护 迎安心新年

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春节将至，为维护“双节”期间市场秩序稳定，建瓯市市场监管局制定《岁末年初市场监管领域安全生产大检查工作方案》，成立11个检查小组，由局班子带队开展“双节”期间市场监管领域安全专项检查，坚持监管“不断档”、春节“不打烊”，守护群众度过安全祥和的春节假期。 守护舌尖年味 深入各大商圈、农贸市场、餐饮店等经营单位，对春节期间承办“年夜饭”“喜宴”的餐饮单位从业人员健康证明是否过期、食品原料索证索票是否齐全、加工制作过程的卫生状况以及餐饮具的消毒情况等进行全面检查，对售卖肉类制品的摊贩“两证两张”是否齐全、肉类是否变质等重点查看，严厉打击销售过期、变质、“三无”食品等违法行为。同时，督促餐饮单位将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度，提高反浪费的意识，有效制止餐 ………………………………