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酒店最常见的15种突发问题,处理方法一篇搞定!

酒店人  · 公众号  ·  · 2025-01-10 08:30
    

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酒店服务中,并不总是只有常规工作,而是常常会发生一些突发事件或顾客提出特殊要求,这就要求服务人员有足够的应变能力。 以下15个“怎么办”,希望对您的日常服务提升有所帮助。 Part.1  当客人提出的问题, 自己不清楚时,怎么办? (1) 遇到自己不懂或不清楚,没有把握回答的问题,要请客人稍候,向有关部门请教或查询后再回答; (2) 如果提出的问题较复杂,一下子弄不清楚时,待弄清楚后再答复客人,经努力仍无法解答时,应给客人一个回音,并要耐心解释,表示歉意; (3) 客人提出的问题,不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等词语去答复客人。 Part.2  客人有伤心事,  心情不好时,怎么办? (1) 细心观察和掌握客人的心理动态,做好服务工作; (2) 尽量满足客人的要求,客人有事要尽快为他办 ………………………………

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