主要观点总结
Shake Shack在内地市场遭遇经营困境,关闭广州太古汇门店引发市场热议。除了选址问题,品牌定位、价格偏高以及消费环境变化也是其面临的挑战。同时,Shake Shack的经营模式也存在一定的风险,如使用过期食材等问题被罚款。未来,该品牌可能会更加谨慎地在中国市场扩张。
关键观点总结
关键观点1: 中国市场关闭门店及连关两店原因
近期Shake Shack关闭广州太古汇门店,作为今年以来的第二次内地市场闭店。据品牌相关人员回复,这是品牌针对广州市场选址优化的一项常规操作。但经营问题恐为主要原因。
关键观点2: Shake Shack的全国门店布局和开店速度放缓
据联商网统计数据显示,截至今年9月13日,全国已开业了37家Shake Shack门店。但未来开店速度可能会放缓,尤其是考虑到业绩压力和市场压力。
关键观点3: 中国市场业绩及压力
尽管Shake Shack在中国市场的特许经营收入增加,但总销售额下滑。同时,中国市场面临宏观经济不佳的影响和压力。特别是三线及以下城市及地区发展困难重重。
关键观点4: Shake Shack中国市场的经营痛点
Shake Shack在中国市场面临价格偏高、消费环境变化以及除一线城市外的水土不服等问题。此外,品牌还存在使用过期食材等经营风险。
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本文来自微信公众号: 新零售 (ID:ixinlingshou) ,作者:高天,题图来自:视觉中国 近日,被称为“汉堡界特斯拉”的Shake Shack关闭广州太古汇门店的消息引发市场热议。该门店开业仅一年,且也是今年以来内地市场的第二次闭店。 一、今年以来内地连关两店 日前,Shake Shack广州太古汇的门店悄悄关闭,在大众点评上该门店已经显示歇业,最后一条评论停留在了9月10日。 据新媒体“小食代”消息,Shake Shack中国内地相关人员回复称,广州太古汇门店已经于9月9日关闭,是品牌针对广州市场选址优化的一项常规操作,未来也会寻求合适的机会继续布局广州。 2023年7月,Shake Shack广州太古汇店开业,位于商场的负二层,至今也只经营了1年左右的时间。至此,目前Shake Shack在广州仅剩天环广场一家门店。虽然没有明确关店原因,但经营问题恐是首要原因
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