石榴被称为“中华神果”，营养很特别吗？

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本文约 800 字，阅读约需 2 分钟 又到了吃石榴的好时节啦！ 石 榴的营养价值被 很多人宣传的神乎其神，真的是这样吗？ 1） 糖多吗？ 很多人会关心它的糖的含量。 按照中国食物成分表，石榴中的碳水化合物含量为 每 100 克 18.5 克 ，真的是不少。不过，这里边不全是真正的糖。参考其他研究数据，石榴 总的糖含量约在 10%-15% 。 虽然说石榴的血糖指数 35 属于低血糖指数，但鉴于它的含糖量，大家也不能低估了它对于血糖的影响。 2）抗氧化？ 石榴确实含有很多抗氧化成分，比如多酚类的化合物「花色苷」，这种酚类物质在很多研究中都表现出了潜在的健康益处，可能对癌症、心血管系统疾病、糖尿病、炎症性疾病，还有阿尔滋海默病等等起到预防的效果。   不过， 这些抗氧化成分在草莓、车厘子、紫甘蓝里都有，并不少见。 另外，再来看石 ………………………………