大举撤出商场，餐饮业还有没有出路？

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作为个体的餐饮店铺，其生死则关涉个人、家庭或公司顺逆、甘甜与苦涩，我自然希望它们少一些亏损，少一些关店，而不是完全由残酷市场来确定个人命运。 撰文丨任大刚 红餐网盘点发现，今年以来，不少餐饮品牌都有门店陆续从商场“逃跑”。有业内人士猜测，部分餐饮品牌或因承受不住昂贵的商场租金，或经营不善导致闭店而不得不拖欠商场房租。 这样的消息一点儿都不让人意外。 9月，北京市统计局发布了对限额以上（年营收200万以上）餐饮企业的上半年调查数据，结果显示，上半年利润大幅下降了88.8%至1.8亿元。 数据一出，全社会震惊。有人修正说，北京限额以上餐饮企业一季度亏损4.54亿元，二季度则盈利6.34亿元。经营状况明显在好转嘛。 但还有数据显示，北京限额以上餐饮业上半年营收下降了2.9%，营收的轻微下降，表明消费总量 ………………………………