主要观点总结
文章主要分析了柚系饮品在饮料市场的爆发式增长，介绍了柚子在食品行业的应用现状，以及柚香谷等企业的成功案例。文章还探讨了柚子饮品的市场机会和企业应该如何把握市场趋势。
关键观点总结
关键观点1: 柚系饮品的市场机会
柚子饮品系列正在成为市场的新机会，得益于健康饮食趋势和柚子丰富的营养价值。
关键观点2: 柚子的供应链优势
中国是全球最大的柚类主产国和消费国，拥有多个适宜柚子生长的地区，保证了柚子的稳定供应。
关键观点3: 柚子的加工市场潜力
柚子加工市场拥有广阔的发展空间，尤其在食品饮料领域，潜力不可小觑。
关键观点4: 柚香谷等企业的成功案例
柚香谷通过推出宋柚汁等柚子饮品，成功抓住市场机遇，成为饮料市场的现象级大单品。
关键观点5: 健康化趋势
柚子不仅美味，还具有健康功效，契合人们对健康生活的追求，健康化已成为长期消费趋势。
关键观点6: 企业如何把握市场
除了产品本身，企业还需要在渠道策略、品牌建设和营销等方面做出努力，以在竞争激烈的市场中脱颖而出。
文章预览
在饮料市场上，水果口味的饮料比比皆是，但要将某一种水果口味打造成一款大爆品却实属不易。 今年，在常温果汁市场中，一种以特定水果口味为特色的饮料产品引起了消费者的广泛关注——那就是 柚系果汁饮料 。 事实上，农夫山泉在2009年就推出了水溶C100系列，其中包括西柚口味的产品。 然而，近年来真正在这一领域崭露头角的品牌柚香谷，它以YUZU柚子口味为核心，凭借一款宋柚汁饮料，在竞争激烈的饮料市场中开辟了一条新的增长路径，2022年营业额3个亿，2023年超过6个亿，成为近年来饮料市场的现象级大单品。 如此看来，为何柚系饮品能有如此爆发式的增长？柚系饮品的崛起又能给企业带来什么样的启发？让我们接着往下看。 1 “柚子+”饮品系列， 为什么是一个巨大的市场机会？ 柚子是一种芸香科柑橘属水果，外皮很厚约占整个柚
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