当消费者追求“质价比”和“性价比”，零售商和供应商还能如何共创新产品？

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2024年，是商品爆炸的一年。 在FBIF2024食品饮料创新论坛中，多位嘉宾都提及这一句话。 2024年《FBIF小蓝书》部分在册产品集合图 为什么这么说呢？前三年市场消费分层，白牌崛起，新品牌和产品诞生的速度越来越快，“内卷”充斥着整个行业。而2024年的今天，商品呈现爆炸式增长。 厚生投资创始合伙人王航此前表示，市场从短缺时代进入过剩时代，从可自由发展、逐渐演变的宽松环境发展为具有一定目标约束、系统性限制环境，从上半场的增量市场，变成下半场的存量市场，甚至减量市场。 2024年，信息对称度也越来越高。消费者可以通过各种信息渠道了解到产品的真实价值，也可以清楚的知道品牌溢价几何。 在这样的背景下，消费者需求、零供双方之间的关系也有了新的变化。 消费者需求日益多元化和个性化，关注的重心转向了产品背后真 ………………………………