开业首日客流爆满！胖东来爆改深圳永辉：去除营销杂费、不做高低价促销

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 文｜海亮 来源｜食品板（ID：tyjspb) 11月8日，永辉超市广东省内首家“学习胖东来”自主调改门店——卓悦汇购物中心店正式开门迎客。据了解，永辉卓悦汇店于10月9日进入闭店调改阶段，此次以崭新面貌对外营业，成为全国第12家学习胖东来调改门店。 原有商品淘汰率70%，规划后接近胖东来门店80% 门店开业首日客流爆满。自主调改后，卓悦汇店重点从商品结构、品质价格、布局环境及客户服务等方面进行全面调整。 据悉，本次调改中，永辉供应链重新梳理了商品结构，围绕主要客群的消费偏好对商品进行了调整，规划后门店的商品共性率接近胖东来门店的80% 。 除保障基本的民生需求及顾客认可度高的商品被继续保留以外，永辉卓悦汇店对八千多支原有商品进行下架，淘汰率高达70%。 更新优化后单品约共9800支，其中新引入单品近5000支，新增 ………………………………