文章预览
来源|食品板(ID:tyjspb) 随着“健康中国”战略的推进,零食健康化正日益为人们所重视。尤其以品质妈妈、新锐白领为代表的新一代消费者,关注点从成分表延申到配料表,追求更好、更清洁、更纯粹的零食产品。 面对这样的消费趋势,食品行业也给出了积极回应,各类主打“0添加”“0糖”“清洁标签”概念的产品如潮涌现。食品板注意到,近日乐事鲜焙裸米饼新品上市,以“6大0添加 [1] ”和“大米量不低于74%”的创新配方,引领米类零食新风尚,迅速引发行业的广泛关注。 洞察: 风口之上, 米饼品类亟待升级 提到米饼,相信很多人都不会陌生。作为几代人的 “童年记忆”,米饼在中国拥有雄厚的品类基础和巨大的市场空间。 根据QYResearch调研团队的《全球米饼市场报告2023-2029》,预计到2029年全球米饼市场规模将达到82亿美元 [2] ,中国
………………………………