最令人上头的美食大城，如何捧出一碗“粉中顶流”？

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这座“螺蛳粉之乡”， 到底有多香？ 螺蛳粉，堪称 最让人“上头”的一碗粉 ，未见其粉，先闻其臭，不能接受的人对其避之千里，爱的倒也被这口 咸鲜爽辣 迷得欲罢不能。如今螺蛳粉堪称方便面之后的 速食界顶流 （ 2024年第二季度，螺蛳粉在全国速食市场占有量第二 ，仅在方便面大类之后），馋猫们狂嗦之余，也对柳州这座“ 螺蛳粉之乡 ”生出无尽的遐想。   一碗螺蛳粉，迷倒大江南北的众多食客。 摄影/ 栗子橙 捧出了螺蛳粉的柳州得以一朝扬名天下，但螺蛳粉也为这座小城带来了最大的误解。譬如——“ 天天吃螺蛳粉，不会被腌入味吗？ ”柳州人民对此总是哭笑不得：首先， 我们本地的螺蛳粉不臭！不臭！ 而且，有这么多好吃的，谁一天三餐吃螺蛳粉啊—— 这座 被螺蛳粉耽误的美食大城 ，实在坐拥着太多不为人知的鲜活美味。不同 ………………………………