素食中的“嘌呤大户”被揪出来了！医生提醒：这4种菜，白给也不要吃

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导  语 饮食中暗藏的“尿酸炸弹”有哪些？ 高尿酸 ，已成为继高血糖、高血压、高血脂之后的“第四高”，作为代谢类疾病，其不仅会引起痛风， 还会增加血栓、糖尿病、慢性肾炎等的发生风险，对全身都会造成损害。 大家都知道，长期的高嘌呤饮食会升高尿酸，因而很多人群就对肉类、海鲜等都“敬而远之”，甚至选择天天吃素，但这样并不合适！想要更好地控制尿酸，预防痛风，这些知识你要了解！ 高尿酸的危害 尿酸在人体中的存在，仿佛就像我们将盐放在一杯水中一样，水里的盐放太多，就很难溶解掉，析出来成为晶体，尿酸也一样，当我们身体里的尿酸过多无法溶解时，尿酸盐晶体会析出并沉淀在我们身体的各个部位。 生活中一提起尿酸高，大家都会想到痛风，其实痛风是尿酸高最常见的并发症，而肾损害、糖尿病、心脑血管疾病 ………………………………