东北人太能藏了！3 种香死人的“秘料”，早该家家必备

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近期清单直播预告，点击下方按钮即可预约~ 最近厨艺有明显进步。 一方面是不停歇地工作了 14 年后，人生难得有了一段闲暇时光。做饭对我来说，也终于从忙里偷闲的悦己活动变成了日常。每隔一天，我会拿着菜兜子走路去菜市场，也不做计划，任凭季节、心情和玲琅满目的食材替我选择。 因为没有了非去不可的地方，慢悠悠地做饭成为可能。认真给土豆切丝，把蒜剁成末，花一整晚让食材入味，用微火耐心地炖一锅肉……在等待的途中，意识到做饭就像世间任何技艺，除了手熟，同样需要专注以及爱的倾注。 另一方面，则是人生第一次，终于愿意用脑子做饭。 放了盐也要放酱油和蚝油，同理用了酱或豆豉不代表可以不放盐；不喜欢姜也要放，大不了装盘前捡出来；既然用了铁锅就要热锅凉油，否则就不要埋怨粘锅，同理不给牛肉上浆，就不 ………………………………