抽检样品18批次！沂源县市场监管局开展食品生产企业专项检查

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春节临近，为强化食品生产源头安全监管，保障节日期间食品安全， 近日，沂源县市场监管局开展食品生产企业食品安全专项检查。    全面排查风险隐患 督促企业严格落实食品安全主体责任，完善食品安全风险防控清单， 落实“日管控、周排查、月调度”制度， 全面排查食品生产过程中存在的风险隐患，强化过程控制， 对存在的违法违规行为进行严厉查处， 切实保障春节期间食品生产安全。    突出重点加强监管 以粮食加工品、食用植物油、肉制品等大宗消费食品及乳制品、饮料、水果制品等节令食品生产企业为重点， 从企业环境卫生、原辅料采购、生产过程控制、产品检验、从业人员管理等方面进行重点检查， 对重点食品开展食品安全抽样检测，切实把好源头关，确保生产的食品安全可靠。    加大规范帮扶指导       检查过程中加强 ………………………………