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9 月3日,第26届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在贵州仁怀开幕。开幕式上,17名在酱香白酒生产企业中从事生产管理、科技研发等一线人员被授予“酱酒名师”荣誉称号。其中,贵州茅台的王刚、梁宗保、 陈宪敏、 欧茂洪四人获此殊荣。 据了解,本次评选以贵州省范围内 酱香白酒生产企业中 生产 管理、科技研发等一线人员为主, 主要包括从事酱香型白酒 制曲、 制酒、勾调、品评 等领域的 技能人才、名师名家、工匠能手。 在此次被授予“酱酒名师”荣誉称号的人数中,茅台获评人数占比最高。获评“酱酒名师”的四名人员,均是来自茅台生产一线制曲、制酒、勾调、品评方面的技能人才。 王刚,贵州茅台酒股份有限公司首席勾兑师。参加工作28年来,从一名普通的制酒工、勾兑技术人员成长为全面掌握陈年茅台酒及普通茅台酒勾调核心技术的首
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