只吃肉，会不会不够维C？

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点上方蓝色字体↑进入后台 回复【 我要入群 】 加入3000人生酮小伙伴社群 重要的维C 前一篇文章介绍了人类的祖先，   在6000万年前丢失了自身合成维C的能力。   但问题在于，维C仍然是必须的营养。   有很多生理功能，必须维C的参与。   说个最主要的：抗氧化   长期缺乏维C会出现坏血病（Scurvy）   再说个次要的：合成胶原蛋白   人体内所有富有弹性的组织，都需要胶原蛋白进行填充   比如软骨和皮肤   人体内胶原蛋白，占蛋白质总量的70%以上   所以你可以想象，缺乏维生素C的人体   没有足够的胶原蛋白   会变成缺乏弹性的瓷娃娃。   （血管的弹性也靠胶原蛋白维持，因此缺维C也会出现血管硬化倾向，黄喉是牛的动脉大血管，口感弹爽）   如此重要的营 ………………………………