「厨此以外」潮汕特辑 | 先导片：我想踏上那座美食孤岛

主要观点总结

文章主要介绍了作者对潮汕饮食文化的热爱，并宣布将推出《潮汕特辑》系列节目，分享潮汕美食和饮食文化。节目包括餐厅攻略、烹饪方法等，旨在让观众感受到潮汕美食的丰富和精致。作者还介绍了节目的播出计划和音频收听渠道。

关键观点总结

关键观点1: 潮汕饮食文化的热爱

作者对潮汕饮食文化有着深厚的热爱，认为这里的饮食文化多元又深厚，总能不断发掘出新花样。

关键观点2: 《潮汕特辑》系列节目

作者将推出《潮汕特辑》系列节目，介绍潮汕美食和饮食文化，包括餐厅攻略、烹饪方法等。节目分为多集，每集有不同的主题和关键词。

关键观点3: 节目播出计划和收听渠道

作者介绍了节目的播出计划，节目会在一两周内陆续播出。观众可以通过多个音频渠道收听节目，包括小宇宙、苹果Podcast、网易云音乐、Spotify等。

关键观点4: 与食物做朋友的生活理念

作者提倡“和食物做朋友”的生活理念，认为烹饪并不是食物的终点，从菜场、餐厅、书籍等各个方面了解食物更多一些，重新构建生活。

文章预览

我特别爱潮汕，这里的饮食文化多元又深厚，怎么吃都吃不腻，还总能吃出新花样！我也一直想做这么一个 《潮汕特辑》 ，从市井到殿堂，把我感受到的潮汕美食一点点呈现出来。在《潮汕特辑》里可能会聊到餐厅攻略、饮食文化，甚至只是聊聊怎么烧一道潮菜。每期节目的形式和时长不一，不管你到没到过潮汕，我都想尽己所能，让你感受到这座城市的万般滋味，是真的真的很好吃！ 第一季潮汕特辑一共有四集： 1）澄海，关键词：猪脚饭，卤鹅，薄壳米，酸菜 2）樟林古港，关键词：city walk，红头船 3）促肉粿条攻略，关键词：一人食，精准切割，丰俭由人，极致追求 4）潮汕饮食基础语法，关键词：鲜味，猪油，果酸，香料，两头甜 这些节目会在一两周内陆续播出，欢迎大家收听！ 【本期配乐】 Brandenburg Concerto No.4 In G BWV 1049: 1. Allegro .  「 ………………………………