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新春走基层 ∣三门大地村:发糕承载着浓浓的乡情和亲情

桂林广播电视台飞扬883  · 公众号  ·  · 2025-01-21 12:52
    

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    近日,记者来到龙胜各族自治县三门镇大地村,凛冽的空气中,弥漫着甜丝丝的香气。循着香味儿,记者穿过种满青菜的菜园,走过堂屋,来到厨房,终于看见了正在制作发糕的李凤青。   每年春节,李凤青都会精心制作发糕,不仅是为了满足家人朋友的味蕾,更是为了传承这份独特的年味。“你们快坐,再等一下,第一锅发糕就蒸好了,等下你们一起尝尝。”   而第一锅仅仅是个开始。李凤青又拿出面粉、酵母、黄糖、白糖、红枣,满满当当摆了一桌。“其实做发糕很简单,就是需要一些耐心。”说罢,她先把整块的黄糖用破壁机打成粉状,用热水将黄糖粉充分溶化。再拿出白糖,如法炮制,就得到了两盆香甜四溢的糖水。接着,她用手在面粉中打出一个小窝,加入适量酵母粉,再将黄糖水、白糖水分别倒入面粉中充分搅拌均匀。“ ………………………………

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