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海底捞、怂火锅、巴奴都在降价,火锅也打起了价格战?

商业地产观察  · 公众号  · 房地产  · 2024-06-27 20:17
    

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“ 大火锅们”缘何纷纷降价? 作者 | 王梓旭 编辑|童洁 头图来源丨视觉中国 火锅 也打起了价格战 。   近日,九毛九旗下的怂火锅做了新一轮菜品和价格调整,喊出了“锅底8元起,荤菜9.9元起”等口号,意在降低就餐门槛;相对“高冷”的巴奴也开始对菜品进行降价,并推出点评团购套餐。 呷哺呷哺近期也宣布菜单调整,餐单价普遍下调10%以上,平均客单价不超过60元。更不用说海底捞在2023年就在持续降价,其平均客单价已经降至百元以内...... 显然火锅行业正在发生变化,特别体现在价格上。随着各大品牌纷纷调价,火锅也要开始“卷”价格了吗?对于人均上百的重餐大火锅来说价格战有那么好打吗? 1 火锅集体降价? 近日,九毛九旗下的怂火锅进行了新一轮菜品和价格调整,有门店外贴出认怂公告称:“锅底8元起,荤菜9.9元起,素菜6.6元 ………………………………

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