近期大量上市，有人食用后入院！紧急提醒

主要观点总结

本文介绍了云南市场监管微信公众号发布的关于板栗和山楂混合食用可能存在健康风险的提示。文中提到一名47岁的张先生因大量食用山楂导致胃里长结石的案例，并解释了食用含鞣酸高的食物如山楂、柿子等易导致胃结石的原因。同时，提供了避免胃里“长石头”的建议，包括避免空腹、大量食用，选择成熟果实等。文章还提醒特定人群要适量或减少摄入这些食物，出现不适应及时就医。

关键观点总结

关键观点1: 板栗和山楂混合食用可能存在健康风险。

据云南市场监管微信公众号发布的内容，这两种食物混合食用可能存在健康风险。应引起注意并谨慎食用。

关键观点2: 大量食用含鞣酸的食物易导致胃结石。

文中提到张先生因大量食用山楂导致胃里长结石的案例，解释食用含鞣酸高的食物如不注意食用方式和量，易形成胃石。鞣酸与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，胃酸多时易形成结石。

关键观点3: 避免胃结石的建议和注意事项。

文中提供了避免胃里“长石头”的建议，包括不空腹、大量食用高鞣酸食物，选择成熟果实等。特定人群应注意适量或减少摄入这些食物，提高胃动力，出现不适应及时就医。

文章预览

日前 “云南市场监管”微信公众号发布提示 板栗和山楂混在一起吃 可能存在健康风险 每到秋冬季，街头就卖起了 酸甜的糖炒山楂 别提有多美味了 可47岁的张先生（化名） 却把自己吃进了医院 狂“炫”半斤山楂 男子胃里长了结石 “不会是肠癌吧…… ” 张先生感觉食欲不振、腹胀、恶心已有近半个月，发现腹痛加剧并有黑便。 他来到浙江中医药大学附属第二医院消化内科就诊，经检查，张先生的肠道很健康，但胃里有一个5*8厘米的结石。 这么大颗的结石究竟是怎么来的？ 医生仔细复盘张先生的饮食发现：一到秋天，张先生就喜欢躺在院子里的摇椅上吃板栗和糖山楂，入院前两天，他还一口气吃了半斤山楂。 这样的“秋冬限定”美食，不止张先生一人喜欢。进入秋季，很多人都会买酸甜可口的山楂品尝，不少网友曾发文称，自己大量食用山楂 ………………………………