「生酮饮食携手肠道微生物」Cell Rep | 生酮饮食通过增加机体抗炎性化合物水平来治疗自身免疫性疾病

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长期以来，科学家们一直怀疑生酮饮食可能有助于平息过度活跃的免疫系统，并帮助像多发性硬化症（Multiple Sclerosis，MS）这样的患者。现在，他们终于找到了一些确凿的证据。 近日，一篇发表在国际杂志 Cell Reports 上题为 “A diet-dependent host metabolite shapes the gut microbiota to protect from autoimmunity” 的研究报告中，来自 加利福尼亚大学等机构的科学家们 通过研究发现，生酮饮食可以让小鼠的肠道及其微生物产生两种能够减轻多发性硬化症症状的特殊因子。如果这项研究同样适用于人类，那么我们或许能够开发出一种新的方法，利用补充剂来治疗多发性硬化症和其他自身免疫性疾病。 生酮饮食是一种严格限制碳水化合物摄入的饮食方式，比如面包、意大利面、水果和糖类，但允许无限制地摄入脂肪。当身体缺乏碳水化合物作为燃料时，它会开始分解脂肪 ………………………………