明日夏至，吃入伏凉面

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在你们看《夏至未至》的时候，夏至真的来了。 这一天，日头最长，夜晚最短。此后，盛夏气氛越来越浓。 《 礼记》中描写夏至，用了很清新的笔墨：“夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木槿荣。”老树上的蝉声一阵紧过一阵，日渐浓密的树荫盖地，还有路边田间成片成片的缤纷花色……夏天的美好，大概就在这些细小事物吧。 夏至这一天，自古就被赋予热烈的庆祝意义。古人们举办隆重的“夏祭”活动，庆祝丰收，祭祀祖先，祈求消灾年丰。如今夏至的仪式化简，但“吃的仪式”保留至今。 一到夏至节气，就意味着暑气袭来，为了清泄暑热，是时候大啖凉面了。北方一直都有“冬至饺子夏至面”的说法。在夏至这一天，很多北方人家是要聚在一起吃凉面 ………………………………