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狂奔的塔斯汀,困在“生肉”里

金角财经  · 公众号  ·  · 2024-12-27 15:41
    

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转载自 | 斑马消费 作者 | 任建新 门店超过8000+,估值数十亿,“中国汉堡”塔斯汀居然做不熟一片肉? 最近几年,塔斯汀通过加盟模式,在全国各地一路狂飙,疯狂开店。发展过程中,屡屡曝出各种食品安全问题,以“生肉”问题尤甚,暴露出品牌在管理上存在严重的短板。 产品和模式的创新,成就了如今的塔斯汀。但无论何时,食品安全始终是餐饮企业的底线。 困于生肉 一家餐厅,菜品的口味难以取悦所有食客,但将饭菜做熟,避免食品安全问题的发生,不应该是底线吗? 已在全国开有8000+门店的塔斯汀,却频频被用户曝光吃出没做熟的肉,这家中国汉堡店,似乎始终难以杜绝“生肉”问题。 12月24日,有网友发布视频称,自己通过外卖在四川德阳一家塔斯汀店了一份汉堡,吃了第一口就感觉不对劲,把汉堡中的鸡排拿出来一看,发现居然 ………………………………

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