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公认的“抗氧化之王”,颗颗脆甜爆浆,现在吃正当季!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-01-20 12:00
    

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新年复工之后,厨房君和同事们就一头栽进了水果的海洋里。 期间接触到不少好吃的蓝莓,但都是比较常见的品种,大家在大型商超或者家边的水果店都能轻松买到,而且价格已经很有优势。 因为没找到大家“一定要在下厨房买”的理由,所以几乎没推荐过蓝莓。直到遇见这一颗......我们按耐不住了。 这几乎是我们吃过最好吃的蓝莓。 除了一颗蓝莓需要具备的 甜、脆、爽 之外,它一入口便能散发出 梦幻的花香,花香,花香 。 (重要的事情说三遍) 从业许久的同事说:“很少有食物能让我觉得惊艳了,这蓝莓简直炸了!” 莓果香往往甜腻而饱满,花香则更加清新、微妙、多变,还带有一些草本或者木质的基调。 这些多层次的香味在通感的世界里绽放 ,视觉、嗅觉、味觉,只是品尝一颗蓝莓,便能将自然的美好融入每一个细小的感官体验之中 ………………………………

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