最新推断：刘贺有条件喝上20多度的芋头酒！

主要观点总结

江西汉代考古暨海昏侯刘贺墓出土蒸馏器考古实验专家论证会提出，刘贺墓出土的蒸馏器具备蒸馏酒功能，可蒸馏出酒精浓度为22度的白酒。该器物由釜、甑和天锅三部分组成，结构复杂严密，能实现液体提纯。此次实验证明在西汉时期就已存在相对高超的蒸馏技术。

关键观点总结

关键观点1: 蒸馏器的功能和结构

刘贺墓出土的蒸馏器具备蒸馏酒功能，由釜、甑和天锅三部分组成，结构复杂严密，能实现液体提纯。

关键观点2: 实验过程和结果

研究人员以现代芋头为发酵原料，成功蒸馏出平均酒精浓度为22度的白酒。使用50度回糟酒蒸馏的出酒时间为36分钟，可提纯至70度。

关键观点3: 专家的观点和实验的意义

实验证明在西汉时期就已存在相对高超的蒸馏技术。判断可以蒸馏酒的关键在于蒸馏分离技术，而非乙醇含量的高低。一器多用的蒸馏器还是一器专用的蒸馏酒器，以及西汉后为何未有相关发现等问题仍待解。

文章预览

12日在南昌召开的江西汉代考古暨海昏侯刘贺墓出土蒸馏器考古实验专家论证会提出，这套蒸馏器具备蒸馏酒的用途。结合出土场景推断， 刘贺在当时就有条件享用20多度的芋头蒸馏酒了。 海昏侯刘贺墓酒具库曾出土一套内有芋头残留物的大型青铜器。专家认为，这套由釜、甑和天锅三个部分组成的青铜器，结构复杂严密，被确定为具有蒸馏功能的器具。 海昏侯墓考古发掘领队杨军说，由于器物具备了蒸馏酒器所需要的底锅、冷凝器、承露器、导流孔等结构，出土时就有人提出其可实现酒精的蒸馏提纯。今年10月，江西省文物考古研究院用黄铜材质1∶1仿制了这套器物。 在12日的实验中，研究人员以现代芋头为发酵原料，模拟了其当年的使用场景，成功蒸馏出平均酒精浓度为22度的白酒。 研究人员认为，这套器物的蒸馏方式倾向于釜中蒸馏，具备 ………………………………