营养健康 | 每天喝酸奶好处多多，前提是要买对了！

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酸奶是很多人都爱喝的饮品。有人喜欢它浓稠的口感，有人喜欢它清爽的口味，也有人 中意它的“营养价值”。 酸奶到底好不好？长期喝身体会有什么变化？ 01 如何选好酸奶？ 酸奶是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、乳酸发酵而制成的奶制品。不仅保留了牛奶的营养价值，比如优质蛋白质、钙等，还富含益生菌，并通过微生物的发酵作用使营养价值得到了进一步提升。 建议大家购买酸奶时关注营养成分表和配料表， 要重点关注的成分指标有三个，分别为： 蛋白质含量、碳水化合物含量和 配料表 。 以某款原味酸乳的配料表为例—— 先看蛋白质含量： 每100 克 含有3.8克，高于国家标准 （发酵乳的蛋白质含量应在2.9%以上） 。 再看碳水化合物含量： 每100克含有4.7克，证明没有额外添加糖。牛奶本身就约含5%的乳糖，而糖是牛奶中唯一含有 ………………………………