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没有咖啡机,要怎样制作拿铁的奶泡?

前街咖啡  · 公众号  ·  · 2024-06-21 17:41
    

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随着时代的进步,手压、双阀摩卡壶等高加压式萃取器具的出现,价格昂贵的全/半自动咖啡机不再是“居家制啡”的唯一选择,因为它们也能够制作出与 浓缩媲美 (接近) 的浓咖啡。 只需要将这类浓咖啡作为浓缩基底的替代品进行花式咖啡的 制作,那么最终得到的咖啡也会有着十分接近的优质表现。 ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 但是呢,有些操作是这类器具无法像咖啡机一样带给我们的,例如奶泡的打发。倘若你想要喝的是一杯有着绵密奶泡的“拿铁”,或者是“卡布”,那么这些器具并不能够满足这样的要求。而 这件事情也成功困扰到了一众朋友, 咖啡可以制作,牛奶可以加热,但奶泡应该如何获取呢? 很好,那么接下来就由前街来分享一下, 一份带有奶泡的牛奶,应该如何在家制作吧!但在那之前,我们需要先了解 ………………………………

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