西区老大房鲜肉酥饼来了！150年的工艺，一咬就爆汁~

文章预览

层层酥皮，包裹着扎实、弹牙的鲜肉。 一口咬下，温热鲜美的汤汁在嘴里迸发。 肉味浓郁，鲜香可口，吃完让人大呼过瘾。 这就是江浙沪地区的特色——鲜肉酥饼。 没有里三层、外三层的奢侈包装，鲜肉酥饼朴实无华，自己吃特别实惠、划算！ 它属于一年四季都有的小吃， 但江浙沪的人们也会在中秋节当月饼吃，风味独特。 新鲜出炉、现烤现卖，是鲜肉酥饼好吃的秘诀。 想来 一口热乎的，排队自然少不了。 在上海，做鲜肉酥饼的店铺随处可见，不少百年老店更是在街头小巷中卧虎藏龙。 与之相伴的，还有络绎不绝的食客排队等候，短则二三十分钟，多则几个小时。 西区老大房，始建于清咸丰元年（1851年），最初主要售卖苏式糕点、江南土产等。 近几十年， ………………………………