这款零食突然爆火！重要提醒：暗藏风险

主要观点总结

近期，一种可以嚼着吃的干噎酸奶引发关注，不少网友发布品尝视频。然而，自制干噎酸奶存在食品安全风险。一名女子因自制干噎酸奶细菌超标入院。医生警告，自制酸奶有杂菌污染风险，可能引发呕吐、发烧、腹泻等症状。此外，大口吞咽干噎酸奶也有窒息风险。购买此类产品时，应选择资质齐全的正规厂家。

关键观点总结

关键观点1: 干噎酸奶引发关注

一种可以嚼着吃的干噎酸奶近期受到广泛关注，网友纷纷尝试并分享体验。

关键观点2: 自制干噎酸奶存在风险

有人尝试自制干噎酸奶，但制作过程中存在食品安全风险，一名女子因细菌超标入院。

关键观点3: 医生警告

医生警告自制酸奶存在杂菌污染风险，可能引发呕吐、发烧、腹泻等症状，严重时可能诱发脓毒血症。大口吞咽干噎酸奶也存在窒息风险。

关键观点4: 选择正规厂家

医生建议购买此类产品时，应选择资质齐全的正规厂家。

文章预览

近期，一种可以嚼着吃的“干噎酸奶”引起大家关注。不少网友发布品尝视频展示其干噎程度，并调侃“咽的时候脖子要伸二里地”“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”…… 随着这款酸奶的火爆，有人开始尝试自己制作，然而制作的过程却隐藏着潜在食品安全风险。 女子自制干噎酸奶 结果细菌超标入院 近日，河南郑州一女子在家自制“干噎酸奶”， 结果吃完后呕吐不止最终被诊断为细菌超标。 当事人侯女士表示。当时自己买了干噎酸奶结果不够吃，就打算自己做一点，然后就把酸奶放进了冰箱，用洗脸巾包裹着。 因为洗脸巾有一定的吸水效果，符合做干噎酸奶的要求，冰箱里还有生肉、炸肉以及其他东西。 没想到自己吃了之后就“中毒”了，开始的时候只是肚子疼，后来开始恶心呕吐。 有网友表示 刚刚买了过滤器 刷到感觉天塌了 也有人 ………………………………