主要观点总结
文章主要发布了元旦饮食安全提示，提醒消费者在选择外出就餐、家庭聚餐、外卖订餐时需要注意的饮食安全事项。
关键观点总结
关键观点1: 选择正规餐饮场所
外出就餐时要选择持有有效《食品经营许可证》的餐饮单位，优先选择环境卫生整洁、设施完备的餐厅，观察食材是否新鲜，避免食用过期、变质或来源不明的食物。
关键观点2: 家庭聚餐注意事项
食材要从正规渠道购买，注意食物的储存、烹饪加工方式。彻底加热食物，特别是肉类、海鲜等高风险食品，避免生食海鲜等易感染寄生虫的食品。
关键观点3: 倡导文明用餐
节日期间饮食应多样化，荤素搭配，多吃蔬菜、水果。提倡使用公筷公勺，减少疾病传播风险。拒绝浪费，合理点餐，积极响应“光盘行动”。
关键观点4: 外卖订餐需谨慎
选择信誉良好、有合法经营资质的外卖平台。查看商家评分及资质信息，关注食物送达时包装应完整无破损，如遇到问题及时联系商家或投诉解决。
文章预览
随着元旦佳节的临近，亲朋好友聚餐、外出品尝美食成为庆祝的重要方式。在享受美食的同时，饮食安全问题也不容忽视，为确保广大消费者度过一个欢乐、祥和、健康的元旦假期，特此发布元旦饮食安全提示。 选择正规餐饮场所 1 查看证照：外出就餐时，请务必选择持有有效《食品经营许可证》的餐饮单位，避免在无证摊贩处就餐，以减少食品安全风险。 卫生条件：优先选择环境卫生整洁、设施完备的餐厅，特别是那些实施“明厨亮灶”的餐厅，通过透明玻璃幕墙、视频显示等方式公开食品加工制作过程，让消费者吃得放心。 观察食材：观察食材是否新鲜，避免食用过期、变质或来源不明的食物（如各种标称“野味”的食品）。 家庭聚餐注意事项 2 食材采购：从正规渠道购买食材，如大型超市、农贸市场等，注意检查生产日期、保质期及包装
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