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除夕至初四闭店休息,各个门店前的广场、道路冷冷清清。 营业之后,门店前人潮涌动,苏、鄂、皖、鲁等外地牌照车辆穿梭往来,热闹非凡。 今年春节,回到家乡河南许昌,真切感受到胖东来的火热。 从区域性商超跃升为现象级文旅地标,被网友称为“不挂牌的5A级景区”的胖东来,何以引客来?春节期间,笔者走进胖东来产业物流园(集中央厨房、物流中心、员工之家等于一体),探访这份红火之后的发展里子。 建设综合性的自有产业园,耗费不少。 但企业发展到一定阶段,积极向产业链上下游布局、左右岸延伸,有利于更好保障优质产品供应、筑稳质量“压舱石”。 胖东来中央厨房建设熟食、烘焙、豆制品、水生菜、中式面点等五类自动生产线,可生产180种单品,其中受到关注的大月饼日产3万盒、牛肉干日产3吨,形成供应自营产品的自
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