蓝鲸 | 杨铭宇黄焖鸡“塌房”后：有商家称总部管理松散，加盟商单量明显下滑

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蓝鲸新闻3月14日讯（记者 郝妍） 杨铭宇黄焖鸡米饭“塌房”的余波仍在继续。 杨铭宇事件发酵后，仍开放加盟 近日，“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”一事件引发社会广泛关注。 新京报曝光杨铭宇黄焖鸡后厨存在多种食品安全乱象：使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。 随后杨铭宇在致歉信中称，“此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞。” 窄门餐眼数据显示，杨铭宇黄焖鸡米饭全国在营门店数为2518家，覆盖省份31个，城市251个，在6个省份门店数超过100家。蓝鲸新闻了解到，目前杨铭宇黄焖鸡米饭依然处于正常开放加盟状态。 蓝鲸新闻记者从杨铭宇黄焖鸡米饭官方加盟招商人员处 ………………………………