重要官宣！本周末，内江“好吃嘴”们有福了——

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2024首届  “内江黑猪年猪文化节”  盛大来袭 倒计时开启！2024年末的“重头戏”—— 首届“内江黑猪年猪文化节” 正蓄势待发，即将于 12月21日至22日在内江万达广场1号门 璀璨登场！这不仅仅是一场舌尖上的狂欢，更是对内江黑猪这一地标性农产品的深情礼赞！ 在众多精彩活动中， “内江黑猪肉厨艺表演赛” 无疑是一场视觉与味蕾的双重盛宴。 内江黑猪肉以其纯正的味道、浓郁的肉香以及毫无腥膻之味而著称，其肉质特点可概括为“色鲜、肉嫩、味醇、质糯、口感韧”，是制作川菜经典“回锅肉”的首选食材。这种猪肉的肌间脂肪含量是普通猪肉的两倍，展现出鲜润的色泽，肥瘦相间紧密，大理石纹理清晰可见，因此被誉为“雪花猪肉”。在营养价值方面，内江黑猪肉同样表现出色：其瘦肉含有17种氨基酸，胆固醇含量仅为普通猪肉的一半 ………………………………