餐饮人反焦虑、逃内卷，只有回归常识……

主要观点总结

本文是作者秦朝关于餐饮业发展的观点分享。他认为餐饮业已经迎来了黄金时代，且正在经历品类、品牌、连锁化、供应链等方面的集中创新。作者强调了认知在餐饮业的重要性，并分享了餐饮创业者的不同段位以及餐饮业务正餐与快餐之间的逻辑差异。文章还提到了餐饮老板内参在媒体平台的影响力和联系方式。

关键观点总结

关键观点1: 餐饮业已经迎来黄金时代，正在经历集中创新。

作者认为餐饮业已经发生了翻天覆地的变化，并且正在经历品类、品牌、连锁化、供应链、线上平台、资本化等方面的集中创新。

关键观点2: 认知在餐饮业的重要性。

作者强调了认知在餐饮业中的决定性作用，朴素的产品主义与深远的认知格局并存。

关键观点3: 餐饮创业者的不同段位。

作者提出了餐饮创业者分为不同的段位，包括餐饮小白、餐饮黑马和头部“老炮”，各自命运逐渐固化和清晰。

关键观点4: 餐饮业务正餐与快餐的逻辑差异。

作者指出了正餐与快餐之间的天生矛盾，包括顾客群体、员工以及“基因”等方面的不同。

关键观点5: 餐饮老板内参的媒体影响力及联系方式。

文章最后提到了餐饮老板内参已同步入驻各大媒体平台，并提供了相关的联系方式。

文章预览

作者 |  餐饮老板内参 内参君 大家好！ 我是秦朝。 作为一个连续浸淫餐饮十几年的行业观察者、分析者和创业者。我是幸运的，因为我把热爱变成了工作，更融入了日常生活。 我更幸运的是，在我进入餐饮创业的起点，恰好是中国餐饮迎来品类、品牌、连锁化、供应链、线上平台、资本化、信息化、甚至Ai智能，集中创新、加速赋能、能量爆发的时代。餐饮业完整亲历、完美结合了移动互联网赋予的所有机会，并将继续嵌入智能未来。 历来被视作传统行业的餐饮业，实质上已经搭乘这场轰轰烈烈的技术革命、万众创新，实现了脱胎换骨的新生。 不信你看，今天的头部餐饮老板、品类黑马品牌的创始人，他们的话语体系、商业格局、社交生态，相比2012年以前，已经发生翻天覆地的变化。可能连他们自己都惊讶自己已判若两人。 在浩荡剧变的新时 ………………………………