从一根面到全国劳务品牌，看“巍山乡厨”如何“吃”出上亿产业

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     3月的巍山古城，青石板街巷间升腾起双重热潮——2025大理乡愁马拉松（巍山站）的奔跑脚步与第十二届巍山小吃节的烟火香气在此交织。赛道化身“美食走廊”，跑者完赛后直接奔赴美食现场，用一碗热腾腾的过江饵丝补充体力；游客则在品尝一根面、牛干巴的间隙，为运动员呐喊助威，热闹的氛围与美味的特色小吃为赛事增添了趣味与烟火气息。 　　这场“体育+美食”的双向奔赴，不仅带动了参赛者的消费热潮，更将巍山“中国名小吃之乡”的品牌影响力推向了新高度。 巍山小吃节。段苏航 摄 　　巍山彝族回族自治县是国家历史文化名城，作为西南茶马古道上的重要驿站，在漫长的商贸往来、民族交融中碰撞汇聚出璀璨的饮食文化。巍山小吃更是以品种多样、做工精细、风味独特而著称，共有名特小吃24个系列、350多个品种。 　　 ………………………………