一图说清食堂所有处罚条款！

文章预览

集中用餐食堂的定义 集中用餐单位食堂一般是是指 机关、企事业单位、学校、工地等机构 ，为解决其内部职工、学生或者其他内部人员的就餐问题，而 集中提供就餐服务的食堂 。 集中用餐单位用餐人员相对集中， 数量大 ，是发生 食源性疾病、食物中毒的多发地之一 ，同时部分就餐人群属于较敏感人群，特别是学校、托幼机构、托老机构、建筑工地等场所的人员，更容易受到食源性疾病的感染。因此，应对其加强管理，避免发生食品安全事故，保障就餐人员的身体健康。 相关法规法规规定   通用的规定： 《食品安全法》、《食品经营许可和备案管理办法》、《食品生产经营监督检查管理办法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品安全国家标准 餐 ………………………………