深度走访五座餐饮旺城，探秘 “金九银十” 真相！

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总第  4015   期 作者 |  餐饮老板内参 内参君 广州 · 天河南一路 见证餐饮的冰火两重天 广州天河南一路，不仅是购物中心的聚集地 ，与天环广场、天河城、正佳广场、万菱汇四大购物中心仅一街之隔， 也是网红社区“六运小区”的所在地，商业繁华。这里既是奶茶一条街，还是火锅一条街。 一到周末，全广州的潮男潮女纷纷汇聚于此。 周六，内参君到这里探店，所见之处尽是涌动的人潮，年轻的男女们都有着澎湃的消费热情。 1、火锅排队王，半年不到换一波，大龙燚再次“称霸江湖” 天河南一路的起点，是一个火锅小广场，聚集着10来家知名成都、重庆火锅品牌。 ◎周六晚间7点左右 火锅小广场几乎家家都排起了大长队 摄图：内参君 在火锅小广场生存下来并非易事，这里的品牌经常更换。 比如今年，知名海鲜火锅品牌七欣天就撤出，换成 ………………………………