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应时赏味 秋风送飨丨怡园中餐厅邀您共赏秋日美馔

北京大学勺园 中关新园  · 公众号  ·  · 2024-09-20 16:52

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于方寸餐桌之间 用食物感知四季轮转 秋日美馔,纳万物滋养于一身 温养脾胃,更添益气 怡园中餐厅遵循时令之道 细意雕琢,诠释节气至味 9月20日至11月6日 邀您品鉴初秋时鲜 [主厨推荐菜] Chef Signature Dishes 【那年秋天的茄子】 秋风起,茄子香 精选当季最鲜嫩的茄子 外皮酥脆,内里软糯汁水充足 每一口都是秋天的丰收滋味 【奶香年糕烧大闸蟹】 金秋品蟹好时节 选用肉质饱满、黄满膏肥的大闸蟹 将蟹身裹在浓郁的酱汁里 年糕软糯,鲜香入味 鲜美滋味跃动于舌尖 【家烧花胶豆面】 花胶满载胶原蛋白,与Q弹豆面完美交融 经慢火细炖,汤汁醇厚鲜美 花胶豆面顺滑浓稠,弹而不硬 是秋季不容错过的一款佳肴 【松露山药鳕鱼粒】 黑松露独特的香气,融入鳕鱼的鲜美 经过香煎,与细腻山药交织出绝妙层次 外酥里嫩,香气四溢 令人回味无穷 【金秋吉 ………………………………

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